ABGESAGT: Gesunde Ernährung und Klimaschutz

Kategorie
Events
Datum
2020-03-23
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ABGESAGT

Aufgrund der derzeitigen Situation rund um das Coronavirus muss die Veranstaltung leider abgesagt werden. Sie wird auf einen späteren Zeitpunkt verschoben. Der neue Termin wird noch bekannt gegeben.

 

GESUNDE ERNÄHRUNG UND KLIMASCHUTZ - WIE GEHÖRT DAS ZUSAMMEN?

Eine Podiumsdiskussion des Botanischen Gartens München-Nymphenburg, des Museums Mensch und Natur und BIOTOPIA in Kooperation mit dem Global Food Summit.

Ein Hauptfaktor bei der menschengemachten Klimaerwärmung sind Treibhausgase. Bei der Produktion von Nahrungsmitteln, besonders bei der Herstellung von tier-basierter Nahrung, entsteht viel CO2 und Methan. Eine Ernährung, die reichlich tierische Lebensmittel enthält, trägt zu Übergewicht bei. Die Diskussionsveranstaltung des Botanischen Gartens München, des Museums Mensch und Natur und des neuen Museums BIOTOPIA beleuchtet den Zusammenhang zwischen Klimaerwärmung, Nahrungsmittelproduktion und gesunder Ernährung. Der Fokus wird auf konkreten Maßnahmen liegen, die jeder einzelne von uns ergreifen kann. Diskutieren werden Professor Charlotte Streck, Expertin für Klimawandel und Nahrungsmittelsicherheit; Professor Hans Hauner, Direktor des Else Kröner-Fresenius-Zentrums für Ernährungsmedizin der TU München; und Maximilian Lössl, Gründer von Agrilution, einem intelligenten Vertical Farming-System für zuhause.

Auf dem Panel

  • Maximilian Lössl, Agrilution, München
  • Prof. Dr. Charlotte Streck, Direktorin Climate Focus, Universität Potsdam
  • Prof. Dr. med. Hans Hauner, Direktor des Else Kröner-Fresenius-Zentrums für Ernährungsmedizin, Technische Universität München
  • Moderation: Prof. Dr. Susanne Renner, Direktorin des Botanischen Gartens München-Nymphenburg

Mit Grußworten von

  • Prof. Dr. Michael John Gorman, Gründungsdirektor BIOTOPIA 
  • Dr. Michael Apel, Leiter Museum Mensch und Natur und stellv. Direktor BIOTOPIA
  • Stephan Becker-Sonnenschein, Gründer und Leiter Global Food Summit

Bildnachweis: Borislav Bajkic / Shutterstock

 
 

Alle Daten

  • 2020-03-23
BIOTOPIA –
Naturkundemuseum Bayern
Botanisches Institut
Menzinger Str. 67
80638 München, Germany

Phone: +49 (0)89 178 61-422
Email: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

© BIOTOPIA - Naturkundemuseum Bayern 2019

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Gesunde Ernährung und Klimaschutz - wie gehört das zusammen? Eine Podiumsdiskussion am 23. März 2020 im Museum Mensch und Natur - Eintritt frei, ohne Anmeldung.

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